サヨリ

先週末、苅田にサヨリ釣りに行きました。
　苅田では、年に２回、春と秋にサヨリが釣れます。
　春サヨリは、大きく、産卵中のため、お腹に卵が入っています。
　秋サヨリは、春より小さいのですが、おいしいです。

　今回も、大きいものは、２５㌢以上ありました。

　サヨリは、すべて背開きにして、天ぷら、一夜干し等にしました。

　苅田はなかなか魅力的なフィールドなので、今後も地味に開発したいと考えています。